●６月の健康食、テーマは「らっきょう」
うちの治療院の患者さん向けに
毎月発行している広報紙があります。
その広報紙「てあて」で
６月の「健康食」として取り上げたのが
「らっきょう」です。
そこで今日は
「らっきょう」について
調べてみる事に。
昔から、
臭いが強くて辛みの強いモノは
滋養強壮に良いと言われ、
元気のない時に食べると
精がつくのだとか。
たとえば、ネギやニンニク、ニラなど。
ラッキョウもその代表格の食べ物ですね。
漢字で「辣韮」と書いて
「らっきょう」と読みます。
生で食べると辛くて癖があり、
臭いも相当強いですよね。
普段毎日食べている人はまれだと思います。
せいぜいカレーライスの付け合せ程度に
食卓に乗るくらいでしょうか？
でも、この「らっきょう」、
本当は毎日食べた方が良いくらいの
健康食品なんです。
