紫蘇ジュースを作る・爽やかに夏バテ防止

●紫蘇ジュース作り・別レシピで再挑戦

今年は久しぶりに
紫蘇ジュースを作ってみました。

昔知人に教わって
初めて紫蘇ジュースを作った時は、
正直不味くて飲めなかった経験があって、

それ以来紫蘇ジュースは
飲むのも作るのも避けていたのです。

そのレシピは
お酢で赤紫蘇を煮出すというもので、
台所がお酢の匂いでむせ返り、

できたジュースも
妙に酸っぱくてまずかった覚えがあります。

今年はたまたま
「夏バテに効くし、美味しいから」と

紫蘇ジュース作りを
すすめてくれた人があったので、
試しに作ってみる事に。

以前とは全く違うレシピで、
やってみると簡単
しかも旨い！

爽やかな香りと味がのどごし良く、
ゴクゴクいけちゃいます。