●友、遠方より来たる!
ゴールデンウィークの前に
はるばるオランダから友人が訪ねて来てくれました。
2019年春に私が訪欧した際に、
アムステルダムのお宅に泊めてもらった友人です。
同年の冬に今度はあちらが一時帰国で東京で再会。
その後はコロナ禍でお互い海外渡航ができなくなってしまい…
今回は4年ぶりの再会です。
今年になって日本の規制が弛んだために、
久しぶりに故郷に帰って来たついでに
東京にも足を伸ばすとのこと。
約3週間の日本滞在のうち、
東京にも滞在するとのことで
こちらの事務所にも寄ってくれました。
お土産にオランダ産のチーズのかたまり3種を持って来てくれました。
オランダは乳製品が有名で、特にチーズはどれを取っても美味しい!
日本にはない個性的なチーズも多く、バリエーションも豊富。
しかもコクがあって旨い!
チーズは何よりのオランダ土産です。
白いチーズは山羊のお乳からできているのですが、
くせも臭いもなくて食べやすい…
後で来客の際、お裾分けでスライスしたものを少しずつお出ししたのですが、
「さすが本場のチーズは美味しいですね~」
と皆さんに大好評でしたよ。
Nさんとは知り合ってからかれこれ40年近い長いつきあい
指圧専門学校時代の元クラスメイトで、
卒業後免許を取って間もなく海外に渡り、
現在はオランダで開業して
活動の拠点はヨーロッパと言う方です。
学生時代の懐かしい昔話や近況報告でひとしきり盛り上がった後、
夜は歓楽街の居酒屋に飲みに出かけました。
海外では新鮮なお魚が珍しいし、
料理のバリエーションも少ないので、
普通の居酒屋で出るおつまみも
外国暮らしが長い人にとってはご馳走になるようです。